» » » » Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком

 
загрузка...

Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком

Категория: Рецепты » Выпечка » Пироги

0
  • для теста
  • лесные орехи - 3/4 стакана
  • мука - 1.25 стакана
  • сахарный песок - 3 ст. л.
  • масло сливочное - 1/2 стакана
  • ванилин - 1 ч. л.
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • для начинки:

    - желе из красной смородины - 1 стакан
  • вода - 2 ст. л.
  • садовая земляника - 1.5 стакана
  • расплавленный шоколад - 60г
  • сахарная пудра - 1 ст. л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Открытый шоколадный пирог с земляникой и фундуком, способ приготовления:


Смешайте в миске орехи (слегка обжаренные измельченные), муку и песок. Затем добавьте размягченное масло, ванилин и белок (слегка взбитый) и как следует все размешайте. Поместите тесто в форму со съемными стенками (диаметр 28 см) и аккуратно распластайте его по дну и бокам формы для выпечки. Уберите в холодильник на 30 минут.

Поставьте форму с тестом в разогретую духовку (180°С) и выпекайте минут 20, пока корж не станет золотистого цвета. Дайте ему с полчаса остыть.

Вылейте желе из смородины и воду в миску, поставьте на маленький огонь и постоянно помешивайте. Затем 1/4 часть этой смеси используйте для пропитки орехового коржа. Пропитанный корж поставьте в холодильник. Когда он затвердеет, выложите в него порезанные дольками ягоды, а сверху украсьте целыми и полейте остатками желе. Затем полейте сверху расплавленным шоколадом.

Охладите. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1335

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите код: *