Яйца взбить венчиком, добавить творог и размягченное масло, хорошо растереть. Затем добавить сахар и ванильный сахар, разрыхлитель сок и тертую на мелкой терке цедру, всыпать муку, перемешать. Положить цукаты и промытый и обсушенный изюм, еще раз хорошо перемешать, оставить на 30 минут. Форму смазать растительным маслом, выложить творожную массу. Выпекать в духовке при 180°С 25-30 минут, до зарумянивания. При подаче пирог нарезать кусочками, украсить цукатами.