» » » » Кекс Виноградный

 
загрузка...

Кекс Виноградный

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
Кекс Виноградный
На 12 порций
Тесто:
  • 40 г дрожжей
  • 125 г сахара
  • 500 г мухя
  • 125 мл теплого молока
  • 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
  • 125 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
А также:
  • 300 г зеленого винограда без косточек
  • 50 г миндальных "лепестков"
  • 1 стол. ложка сахарной пудры
Время приготовления блюдаПриготовление: 30 мин


Кекс Виноградный, способ приготовления:


1. Дрожжи раскрошить в миску. Добавить 1 чайн. ложку сахара и 1 чайн. ложку муки, вить 3-5 стол, ложек молока и размешать до однородной массы. Накрыть тканой салфеткой и оставить на 15 мин подходить. Подмешать муку и остальные ингредиенты теста (кроме мои ка). Затем постепенно ввести молоко и тесто хорошо вымесить. Накрыть салфеткой и поставить на 45-60 мин в теплое мест подходить (тесто должно вдвое увеличиться в объеме).

2. Подготовить виноград: вымыть и оборвать с веточек ягоды обсушить их на бумажном полотенце. Форму смазать жиром и посыпать изнутри миндальными "лепестками".

3. Тесто вымесить и, подмешав виноград, выложить в форе Оставить на 20 мин подходить. Духовку нагреть до 180°. Kекс поставить в духовку и выпекать в течение 1 ч. Затем из духовки вынуть и слегка остудить сначала в форме (10 мин). После этого опрокинуть на кухонную решетку, чтобы полностью остыл. Kекс можно посыпать сахарной пудрой.

В одной порции 340 ккал
Белки — 8 г, жиры —14 г, углеводы — 45 г


Автор: sluggard от 20 ноября 2010, посмотрело: 920

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *