» » » » Закусочный кекс с зернистым творогом

 
загрузка...

Закусочный кекс с зернистым творогом

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

1
Закусочный кекс с зернистым творогом
Тесто:
  • 1 стакан сметаны
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • щепотка соды
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу
  • 2-3 ст.ложки панировочных сухарей
Для начинки:
  • 2 помидора
  • 1/2 банки маслин
  • 150 г зернистого творога
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Закусочный кекс с зернистым творогом, способ приготовления:


Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

После добавить нарезанные мелкими кубиками маслины, жарить еще 1-2 минуты. Начинку остудить, соединить с творогом. Сметану взбить с яйцами, продолжая взбивать, добавить растительное масло, по вкусу посолить и поперчить. Всыпать просеянную с содой и разрыхлителем муку и взбивать до получения однородной массы.

Добавить к тесту приготовленную начинку, тщательно перемешать. Большую форму для кекса смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить тесто и выпекать в нагретой до 200°С духовке 30-35 минут.

Совет: Для более острого вкуса: за 1-2 минуты до конца приготовления начинки добавить ч. ложку аджики или 1 ст. ложку томатного соуса, смешанного с 1-2 измельченными дольками чеснока.


Автор: sluggard от 4 ноября 2010, посмотрело: 2251

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
28 сентября 2011 19:18

PetroAdeply

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
почему бы и нет :)


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *