Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, размягченное сливочное масло, соль и соду, тщательно перемешать. Добавить нашинкованный укроп, 1/2 ч.ложки тмина, всыпать муку и замесить тесто. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы и выпекать в нагретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Совет:
Тмин можно заменить другими любимыми специями.
Кекс приобретет пикантный вкус, если в тесто добавить хмели-сунели или прованские травы, в этом случае укроп класть не нужно.