» » » » Закусочный кекс с курицей

 
загрузка...

Закусочный кекс с курицей

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
Закусочный кекс с курицей
  • 300 г куриного филе
  • 1 ч.ложка карри
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жаренья.
  • Тесто:
  • 1 стакан кефира
  • 50 г растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 1/2 ч.ложки соли
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Закусочный кекс с курицей, способ приготовления:


Куриное филе промыть, нарезать тонкой соломкой, обсушить. На сковороде прогреть растительное масло, добавить карри, прогревать еще 1 минуту. Выложить курицу и жарить, помешивая, до образования золотистой корочки, по вкусу посолить, охладить. Яйцо растереть с солью, добавить кефир, взбить миксером.

Продолжая взбивать, добавить растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку.
Затем в тесто добавить курицу, тщательно перемешать.

Форму для кекса смазать растительным маслом, присыпать мукой, выложить тесто и выпекать в нагретой до 180°С духовке 30-35 минут.

Совет:
Кекс приобретет совершенно другой вкус, если куркуму заменить молотой паприкой - также прогреть на сковороде с маслом в течение 1 минуты, а затем на ароматном масле обжарить кусочки курицы. По желанию можно также при обжаривании добавить болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками.


Автор: sluggard от 31 августа 2010, посмотрело: 1310

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *