» » » » Кекс с баклажанами и мидиями

 
загрузка...

Кекс с баклажанами и мидиями

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
Кекс с баклажанами и мидиями
  • 1 баклажан (150-200 г)
  • 100 г мидий в томатном соусе
  • растительное масло для жаренья
  • 2 яйца
  • 2 стакана сметаны
  • 100 г растительного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 ст.ложка разрыхлителя
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу
  • панировочные сухари
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Кекс с баклажанами и мидиями, способ приготовления:


Баклажан нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, по вкусу посолить, остудить. Яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло, по вкусу посолить и поперчить, всыпать разрыхлитель, 1,5 стакана муки, замесить тесто. Тесто разделить на части, в одну часть добавить обжаренный баклажан, тщательно перемешать. Во вторую часть добавить мидии вместе с соусом, остатки муки, тщательно перемешать. Большую форму для кекса смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями, вылить сначала тесто с баклажанами, затем с мидиями.

Выпекать кекс в нагретой до 180°С духовке 35-40 минут. Охладить, нарезать ломтиками.


Автор: sluggard от 16 августа 2010, посмотрело: 975

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *