» » » » Рогалики с какао

 
загрузка...

Рогалики с какао

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
  • мука - 3 стакана
  • масло сливочное - 200г
  • сахар - 1 стакан
  • какао - 2 ст.л.
  • дрожжи - 20г
  • молоко - 1.5-2 стакана
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • соль - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Рогалики с какао, способ приготовления:


Из половины стакана муки, дрожжей, стакана молока, соли и сахара приготовить опару и поставить для увеличения в объеме. Оставшуюся муку, 100 г сливочного масла, яичные желтки, 80 г сахара, соли и стакана молока смешать с опарой, вымесить тесто как для пирожков. Поставить тесто подходить, после чего раскатать в пласт толщиной 1/2 см.

Для начинки растереть 100 г сахара и 100 г сливочного масла до образования однородной массы, смазать ею пласт теста, посыпать поверхность какао и нарезать 20 штук одинаковых квадратов. Квадраты скатать в рогалики, начинать скатывать с угла. Поверхность рогаликов смазать яйцом и выпекать при высокой температуре.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1198

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите код: *