» » » » Булочки со сливами (I)

 
загрузка...

Булочки со сливами (I)

Категория: Рецепты » Выпечка » Булочки и пышки

0
  • мука - 500г
  • сахар - 100г
  • соль - щепотка
  • мягкое масло - 125г
  • яйцо - 1 шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • тертая лимонная корочка
  • теплое молоко - 250 мл
  • свежие дрожжи - 40г
  • крепкие сливы - 8-12 шт.
  • коричневый сахар в кубиках.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Булочки со сливами (I), способ приготовления:


Высыпать муку с сахаром и солью горкой, разложить кусочки масла, в середину вылить молоко и растворить в нем дрожжи, добавить желток и яйцо и замесить тесто. Оно должно легко отделяться от краев посуды, если надо, добавить муки. Прикрыть и поставить в теплое место на 1 час.

Поднявшееся тесто размять и раскатать толщиной в 0,5 см. Я тесто не раскатываю, просто отрываю куски нужной величины. Сливы вымыть и обсушить, надрезать, выбрать косточки и на место их положить кубики коричневого сырцового сахара. Каждую сливу завернуть в тесто (следите за толщиной - 0,5 см! ) и плотно соединить края. Булочки выложить на смазанный маслом противень и дать постоять мин. 30. Выпекать в разогретой до 220 С (гор.в. 200 С) духовке 20-25 мин. Горячие булочки смазать растопленным маслом и обвалять или посыпать сахаром.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 832

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *