- тесто песочное (полуфабрикат) - 1кг
- крошка песочная - 25г
- повидло - 300г
Булочка нарезная с повидлом, способ приготовления:
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.