» » » Клафути из креветок

 
загрузка...

Клафути из креветок

Категория: Рецепты » Выпечка

0
  • мука 120г
  • яйцо 3 шт.
  • молоко 3/4 стакана
  • соль 1/4 ч. л.
  • молотый перец по вкусу
  • мускатный орех (молотый) 1/8 ч. л.
  • сливочное масло 3/4 ст. л.
  • свежие креветки 350г
  • чеснок 1 долька
  • петрушка (зелень, нарезанная) 2 ст. л.
  • консервированная сладкая кукуруза 250г.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Клафути из креветок, способ приготовления:


Нагреть духовку до 220° С. Муку насыпать в миску, сделать углубление. В другой посуде слегка взбить яйца венчиком, добавить молоко, соль, немного перца и мускатный орех. Влить эту смесь в муку, взбивая одновременно тесто до образования однородной массы, накрыть и оставить на 30 минут. Растопить сливочное масло в сковороде, пока не начнет пузыриться, поджарить в нем креветки в течение 3 минут. Добавить растолченный чеснок и петрушку и жарить еще 2 минуты: креветки должны стать розовыми. На дно слегка смазанного оливковым маслом неглубокого огнеупорного блюда выложить кукурузу. Разровнять и сверху положить креветки. Размешать тесто и вылить его на креветки. Выпекать в духовке примерно 35 минут, пока тесте не разбухнет и не станет золотисто-коричневым. Подать на стол в блюде, украшенном веточками зелени.


Автор: 100recipes.ru от 25 марта 2009, посмотрело: 3990

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите код: *