100 рецептов вкусных блюд - кулинарные рецепты с фотографиями

0 Кремлевская диета, если верить информации очень многих сайтов, была разработана еще в советские времена в закрытом кремлевском медицинском центре, который занимался здоровьем членов политбюро ЦК КПСС, и до недавнего времени держалась в строжайшей тайне (хотя что в ней такого секретного - для меня остается загадкой:). По другим данным, создали эту диету американские специалисты по космическому питанию, и называть ее надо не иначе как диета американских астронавтов. Что ближе к истине - не берусь судить, да и важно ли это? От того, как мы будем эту диету называть - кремлевская диета, диета астронавтов или просто и нейтрально: очковая диета, ее суть не изменится.

0 Описание молочной диеты очень простое и короткое: в течение дня выпить 1 литр молока (по стакану за один раз, с интервалом 2-3 часа). И ничего больше. А вот сколько времени вам удастся ее выдержать... Ведь диета эта, безусловно, очень тяжелая.

0 Мясная диета - одна из популярных белковых диет. Основу ее, как нетрудно догадаться из названия, составляет употребление мясных продуктов. К разрешенным продуктам относятся:
любое мясо и мясные продукты (ветчина, колбаса, сосиски и.т.д);
рыба;
яйца (вареные и жареные);
любые овощи, кроме перечисленных ниже в списке запрещенных.

0 Как нетрудно догадаться из названия, овощная диета имеет в своей основе употребление различных свежих овощей и зелени (особо рекомендуются морковь, кабачки, зеленая фасоль, капуста, огурцы, сладкий перец, салат, тыква, картофель - не более 2-3 картофелин в день, вареных конечно, лук - репчатый и зеленый, петрушка), норма потребления которых - полтора килограмма в день. Можно делать разнообразные овощные салаты, заправляя их растительным маслом или сметаной.

0 Обосновывая свою методику похудения, врач-диетолог из Самары Михаил Гинзбург приходит к выводу, что основная причина появления лишнего веса у подавляющего большинства людей, страдающих ожирением - это дисбаланс между явно избыточным потреблением жиров и скоростью их сжигания организмом. И, соответственно, основа основ, краеугольный камень его методики похудения - переход на маложирное питание.

0 Проблемы совместимости различных продуктов, правильного их сочетания во время приема пищи интересовали врачей еще в древние времена. Эти вопросы в своих работах затрагивали еще Авиценна и Парацельс. Правда, термин раздельное питание они еще не использовали.
Можно, наверное, сказать, что начало действительно серьезным исследованиям сочетаемости продуктов было положено работами великого русского физиолога, академика Павлова. Еще из школьной программы всем известны его опыты по выработке у собак условных рефлексов слюноотделения, но, конечно же, его исследования этим не ограничивались. В числе прочего Павлов исследовал и процессы пищеварения человека и установил, что пищеварительные соки (начиная со слюны и далее - желудочный сок, желчь, пищеварительные соки тонкой и толстой кишки), которые выделяются нашим пищеварительным трактом, имеют различный состав и характеристики, в зависимости от того, какие виды пищи мы принимаем. По-разному также ведет себя и микрофлора.

0 Рис - это продукт, обладающий уникальными свойствами. Он не только вкусен и питателен, но и прекрасно сочетается чуть ли не со всеми продуктами, позволяя готовить вкуснейшие и разнообразные блюда. К тому же рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Благодаря этим достоинствам рис составляет основу многих диет для похудения, обычно так и называемых: рисовые диеты.

0 Французская диета рассчитана на две недели. Во время диеты требуется строго соблюдать рацион, употреблять только указанные продукты и строго в той последовательности, как в описании диеты.
Основа французской диеты - почти полный отказ от углеводов. Авторы диеты обещают, что за 14 дней у вас произойдет полная перестройка обмена веществ в организме, и после окончания диеты сладенького вам уже не захочется.

0 Одно время шоколадная диета была одной из самых популярных и модных. Одно ее название чего стоит:). Вот уж, казалось бы, на такую диету любой сядет с превеликим удовольствием.

0 Яблочная диета существует в самых разных вариантах. Тут я приведу шестидневный вариант яблочной диеты.
1-й день - 1 кг яблок;
2-й день - 1,5 кг яблок;
3-й день - 2 кг яблок;
4-й день - 2 кг яблок;
5-й день - 1,5 кг яблок;
6-й день - 1 кг яблок.