» Материалы за 30.10.2011

 
загрузка...

Заправка на основе салатных сливок

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0 Ha 1 стакан 35%-ных сливок:
  • 1 вареный желток
  • 2 ч.ложки винного уксуса
  • по 1/4 ч.ложки черного молотого перца
  • порошка горчицы и мускатного ореха
  • 1/2 ч ложки мелкой соли

Автор: sluggard от 30 октября 2011, посмотрело: 1557

 

Салатная заправка на основе оливкового масла

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к овощам

0 На 1/2 стакана оливкового масла:
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • 1 ст.ложка смеси сухих прованских трав (или по 1 веточке зелени розмарина и тимьяна)
  • 1 ч.ложка горчицы в зернах
  • 2-3 горошины душистого перца
  • 1/4 ч.ложки морской соли

Автор: sluggard от 30 октября 2011, посмотрело: 3537

 

Салатная заправка

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Прочее

0
Салатная заправка
Ha 200 г заправки:
  • 3 сваренных вкрутую яичных желтка
  • 1,5 ст.ложки тертого сыра пармезан
  • 1/2 ч.ложки горчицы
  • 2 ст.ложки винного уксуса
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • 1,5 ст.ложки грибного кетчупа

Автор: sluggard от 30 октября 2011, посмотрело: 1123