Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу
0
- 1-2 луковицы
- 2 дольки чеснока
- 1 апельсин
- 1 ст.ложка коричневого сахара
- 1/4 ч.ложки тертого корня имбиря
- 2 ст.ложки винного уксуса
- 1 ч.ложка крахмала
- 1/2 стакана апельсинового сока
- оливковое масло для жаренья
- соль
- черный и красный молотый перец - по вкусу
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 1436
Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе
0
- 50 г оливок
- 1/4 болгарского перца
- 20 г лука-порея
- 20 г стебля сельдерея
- 1 ст.ложка муки
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стакана 10%-ных сливок
- 1/4 стакана белого сухого вина
- 2-3 веточки укропа
- соль
- молотый тимьян
- эстрагон
- молотый белый перец - по вкусу
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 1453
Категория: Рецепты » Блюда из яиц
0
- 2 яйца
- 30 г копченой колбасы
- 1/4 пучка зеленого лука
- 1 ломтик ржаного хлеба
- 20 г сыра (мотал, чечил)
- топленое масло для жаренья
- соль
- красный молотый перец - по вкусу
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 5765
Категория: Рецепты » Блюда из яиц
0
- 3 яйца
- 2-3 кружочка помидора
- 50 г спаржи
- топленое масло для жаренья
- соль
- красный молотый перец
- нашинкованная зелень укропа
- петрушки и кинзы - по вкусу
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 4578
Категория: Рецепты » Блюда из фруктов и овощей
0
- 2-3 картофелины
- 100 г стручковой фасоли
- 1 луковица
- 50 г шампиньонов
- 150 г ветчины
- 50 г твердого сыра
- 3-4 ст.ложки майонеза
- растительное масло для жаренья
- соль
- черный и красный молотый перец - по вкусу
- зелень
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 4570
Категория: Рецепты » Блюда из круп » Кус-кус
0
- 100 г кус-куса
- по 50 г баклажанов
- болгарского перца
- помидоров и шампиньонов
- 20 г стебля сельдерея
- 3-4 ст.ложки консервированной кукурузы
- растительное масло для жаренья
- 2 ст.ложки острого кетчупа
- 1 ст.ложка винного уксуса
- соль
- черный и красный молотый перец - по вкусу
- зелень
Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 2311