» Материалы за 26.02.2011

 
загрузка...

Кисло-сладкий соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
Кисло-сладкий соус
  • 1-2 луковицы
  • 2 дольки чеснока
  • 1 апельсин
  • 1 ст.ложка коричневого сахара
  • 1/4 ч.ложки тертого корня имбиря
  • 2 ст.ложки винного уксуса
  • 1 ч.ложка крахмала
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • оливковое масло для жаренья
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 1436

 

Соус с оливками

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 50 г оливок
  • 1/4 болгарского перца
  • 20 г лука-порея
  • 20 г стебля сельдерея
  • 1 ст.ложка муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана 10%-ных сливок
  • 1/4 стакана белого сухого вина
  • 2-3 веточки укропа
  • соль
  • молотый тимьян
  • эстрагон
  • молотый белый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 1453

 

Медово-сырный соус к фруктам

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Прочее

1
Медово-сырный соус к фруктам
  • 1 груша
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 плавленый сливочный сырок
  • 1/4 стакана 10%-ных сливок
  • 1 ч.ложка винного уксуса
  • ванильный сахар - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 1823

 

Яичница с хлебом, зеленым луком и копченой колбасой

Категория: Рецепты » Блюда из яиц

0
Яичница с хлебом, зеленым луком и копченой колбасой
  • 2 яйца
  • 30 г копченой колбасы
  • 1/4 пучка зеленого лука
  • 1 ломтик ржаного хлеба
  • 20 г сыра (мотал, чечил)
  • топленое масло для жаренья
  • соль
  • красный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 5765

 

Яичница с помидорами и спаржей

Категория: Рецепты » Блюда из яиц

0
Яичница с помидорами и спаржей
  • 3 яйца
  • 2-3 кружочка помидора
  • 50 г спаржи
  • топленое масло для жаренья
  • соль
  • красный молотый перец
  • нашинкованная зелень укропа
  • петрушки и кинзы - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 4578

 

Картофель, запеченный с фасолью и ветчиной

Категория: Рецепты » Блюда из фруктов и овощей

0
Картофель, запеченный с фасолью и ветчиной
  • 2-3 картофелины
  • 100 г стручковой фасоли
  • 1 луковица
  • 50 г шампиньонов
  • 150 г ветчины
  • 50 г твердого сыра
  • 3-4 ст.ложки майонеза
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 4570

 

Борани из овощей

Категория: Рецепты » Блюда из фруктов и овощей

0
Борани из овощей
  • 500 г картофеля
  • 250 г баклажанов
  • 2-3 крупных помидора
  • 1-2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1-2 ст.ложки топленого масла
  • соль
  • зелень - по вкусу

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 5014

 

Кус-кус с овощами

Категория: Рецепты » Блюда из круп » Кус-кус

0
Кус-кус с овощами
  • 100 г кус-куса
  • по 50 г баклажанов
  • болгарского перца
  • помидоров и шампиньонов
  • 20 г стебля сельдерея
  • 3-4 ст.ложки консервированной кукурузы
  • растительное масло для жаренья
  • 2 ст.ложки острого кетчупа
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 2311

 

Кус-кус с грибами

Категория: Рецепты » Блюда из круп » Кус-кус

0
Кус-кус с грибами
  • 300 г шампиньонов
  • 1 цуккини (150-200 г)
  • 50 г лука-порея
  • 50 г маслин
  • 1 болгарский перец
  • 50 г оливкового масла
  • 200 г кус-куса
  • соль
  • специи - по вкусу
  • укроп
  • зеленый лук

Автор: sluggard от 26 февраля 2011, посмотрело: 3364