» Материалы за 04.12.2010

 
загрузка...

Баранья нога фаршированная сулугуни

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
Баранья нога фаршированная сулугуни
На 4 порции:
  • баранья нога (1,5—2 кг)
  • по 1/2 пучка зелени кинзы и базилика
  • 300 г сулугуни
  • 3 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • по 2 стол. ложки консервированных маслин и оливок без косточек
  • 200 мл бульона
  • 200 мл белого вина
  • 100 мл сливок

Автор: sluggard от 4 декабря 2010, посмотрело: 2191

 

Гусь с начинкой из яблок и грецких орехов

Категория: Рецепты » Блюда из птицы

0
Гусь с начинкой из яблок и грецких орехов
На 4 порции:
  • 4 яблока
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 3 стол. ложки вина
  • 1 стол. ложка соевого соуса
  • 1/3 стол. ложки молотого имбиря
  • 1 гусь (3 кг)
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 стол. ложки меда
  • зелень петрушки для украшения

Автор: sluggard от 4 декабря 2010, посмотрело: 4005