» Материалы за 31.03.2009

 
загрузка...

Суп из баранины с фасолью

Категория: Рецепты » Супы

0
  • баранина - 500г
  • фасоль - 150г
  • репчатый лук - 2-3 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • зелень кинзы, укропа и петрушки - по 3-4 веточки
  • лук-порей - 1 шт.
  • кукурузная мука - 1 ст.л.
  • аджика - 1-2 ст.л.
  • смесь сухих пряных трав - 1 ч.л.
  • жир - 50-70г
  • вода - 2-2.5 л
  • соль и другие приправы - по вкусу.

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 1397

 

Суп-крем из цветной капусты

Категория: Рецепты » Супы

0
  • цветная капуста - 1 шт.
  • соус бешамель - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • молоко - 1 стакан
  • лимонный сок - несколько капель
  • лимонная цедра - 1 щепотка.

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 846

 

Суп лимонный

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 1,5 литра куриного бульона,
  • 50 г индийского длиннозерного риса,
  • 4 яйца,
  • сок от 1 лимона,
  • 1-2 раза на кончике ножа соли,
  • 1-2 щепотки белого перца.

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 854

 

Чечевичный суп с томатами

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 большая нарезанная луковица
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 3 нарезанных стебля сельдерея
  • 400 г нарезанных очищенных консервированных томатов
  • 1 стакан чечевицы
  • 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
  • 1 лавровый лист
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • йогурт
  • по 1 ст. ложке мелко нарезанной мяты и базилика

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 805

 

Суп-пюре из кольраби

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 300 г кольраби,
  • 200 г картофеля,
  • 300 г мясных костей,
  • 100 г сметаны,
  • 20 г сливочного масла,
  • 20 г пшеничной муки,
  • 50 г репчатого лука,
  • приправы,
  • зелень,
  • коренья.

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 837

 

Суп-пюре из печени (2)

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 1,5 л бульона
  • 200 г говяжьей печени
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана сливок
  • 1 желток
  • 1 г соли

Для соуса:
  • 1 ст.л. пшеничной муки
  • 2 ст.л. масла
  • 2 ст. бульона
  • 1 г соли

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 652

 

Суп из цуккини с шампиньонами

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 150 г шампиньонов,
  • 75 г цуккини,
  • 1/2 лимона,
  • 400 мл овощного бульона,
  • лавровый лист,
  • мускатный орех,
  • 200 г плавленого сыра, перец

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 818

 

Тайский куриный суп

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 200г куриного филе,
  • 1 упаковка рисовых макарон,
  • половина луковицы,
  • половина головки свежего чеснока,
  • пол кочана молодой капусты (300г),
  • 1 зеленый перец чили,
  • 100г ростков сои (или любых других ростков),
  • 1ст. ложка рисового уксуса,
  • 2-3 гвоздики,
  • несколько перьев зеленого лука,
  • горсть листьев кинзы.
  • Для бульона:
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 головка свежего чеснока

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 825

 

Суп в горшочке

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 600 г мяса,
  • 1 луковица,
  • 1 репа,
  • 1 морковь,
  • 1 петрушка,
  • 1 сельдерей,
  • 800 г. капусты свежей,
  • 200 г. ветчины,
  • 5 картофелин,
  • 4 помидора,
  • пучок зелени петрушки и укропа,
  • вода.

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 1383

 

Суп крестьянский

Категория: Рецепты » Супы

0
  • Капуста - 80 г.
  • Картофель - 110 г.
  • Репа - 15 г.
  • Морковь - 10 г.
  • Петрушка - 5 г.
  • Лук репчатый - 20 г.
  • Масло сливочное или маргарин сливочный - 10 г.
  • Сметана, зелень

Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 981

 
Назад Вперед